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| ANDINA/Difusión |
Lima, mar. 16 (ANDINA).
El ministro de la Producción, José Urquizo, lanza hoy la “Cuarta Semana
de la Anchoveta”, que promueve el consumo humano de la especie más
abundante del mar peruano para mejorar la calidad alimentaria de la
población y reducir la desnutrición infantil.
El
ministro detallará las actividades que se desarrollarán del 17 al 25 de
marzo y presentará una muestra de veinte platos a base de anchoveta,
los cuales serán elaborados por reconocidos cocineros peruanos.
La presentación tendrá lugar a las 8.30 horas, en el restaurante La
Choza Náutica, ubicado en el jirón Brigadier Pumacahua 2374, Lince.
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