La Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Provincial de Huarochirí - Matucana, preocupado en el desarrollo económico integral de la población provincial, ejecuta el Programa de Talleres Productivos, beneficiando hasta el momento a cientos de pobladores de 30 de los 32 distritos que cuenta la jurisdicción.
La receptividad de los Talleres Productivos por parte de la población, en el Sur de la provincia constituye un modelo para imitar, con respecto a la transformación de productos lácteos, como queso huarochirano y yogurt frutado; productos frutícolas como manzana, durazno y otros para su conversión en vinagre de excelente calidad, en néctares orgánicos exentos de contaminantes, en mermeladas y otros.
Los distritos de la cuenca del río Mala, en que los Talleres Productivos han brindado excelentes resultados son Sangallaya y sus anexos Alloca, Pucllucanchi, Quiripa, Huancata y Coranche. En Huarochirí distrito, San Lorenzo de Quinti y su anexo Huanchac.
Productor | Productos | Lugar | Distrito |
El Edén | Derivados de manzana | Alloca | Sangallaya |
Churacocha | Derivados de manzana | Pucllucanchi | Sangallaya |
Productores Frutícolas | Derivados de manzana | Quiripa | Sangallaya |
Huancata | Derivados de manzana | Huancata | Sangallaya |
Asociación de Ganaderos de Sangallaya | Derivados lácteos | Sangallaya | Sangallaya |
Coranche | Derivados lácteos | Coranche | Sangallaya |
Huanchac | Derivados de manzana | Huanchac | San Lorenzo de Quinti |
Asociación de Ganaderos de San Lorenzo de Quinti | Derivados lácteos | San Lorenzo de Quinti | San Lorenzo de Quinti |
Asociación de Ganaderos de Huarochirí | Derivados lácteos | Huarochirí | Huarochirí |
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