Stands de alimentos de Mistura no aceptarán dinero en efectivo sino solo tickets de consumo

• Como medida de salubridad, anuncia gerente de Operaciones
• Tickets se venderán en 150 ventanillas bancarias dentro del Parque de la Exposición

Lima, jul. 10 (ANDINA). Como medida de salubridad, los stands de venta de alimentos y bebidas en la feria gastronómica Mistura 2011 ya no aceptarán dinero en efectivo sino tickets de consumo, que se podrán adquirir en 150 ventanillas bancarias dentro del Parque de la Exposición.

La medida busca priorizar la higiene y evitar que el personal que sirve y entrega la comida esté en contacto con monedas y billetes, que son una fuente portadora de bacterias, explicó Pedro Córdova, gerente de Operaciones de Mistura y asesor de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega).

“El año pasado solo había 32 restaurantes que trabajaban con la modalidad del ticket, mientras que las carretillas, kioscos y demás sí recibían dinero en efectivo. En cambio, este año, todos trabajarán con tickets de consumo”, señaló a la Agencia Andina.

Detalló que, a diferencia del año anterior, en esta oportunidad se elevará de 100 a 150 el número de ventanillas de atención bancaria instaladas en ese concurrido parque del Cercado de Lima y en ellas se podrá adquirir tickets para consumos de S/. 1.00, S/. 3.00, S/. 6.00 y S/. 12.00.

Córdova, quien se encarga también de la parte logística de este festival gastronómico, mencionó que dichos cajeros estarán mejor distribuidos en los más de 80 mil metros cuadrados del Parque de la Exposición para que el público tenga mayor comodidad al comprar su boleto de consumo.

 7,500 entradas vendidas 

Desde el pasado viernes 1 de julio, fecha en que se inició la preventa de entradas para Mistura 2011, ya se han vendido -con los descuentos respectivos- alrededor de siete mil 500 boletos de ingreso a un costo de S/. 15.00 adultos y S/. 8.00 niños, en las agencias de Teleticket de Wong y Metro.

El precio de las entradas durante los 10 días que dure de la feria (del 9 al 18 de septiembre) será de S/. 20.00 para adultos y S/. 10.00 para niños, recordó el representante de Apega, al destacar que los boletos para los días lunes y martes (generalmente de poca demanda) costarán S/. 12.00.

Contra la reventa

Para este año se ha dispuesto vender como máximo hasta seis entradas por persona, con el fin de reducir la acción de los revendedores, quienes elevan hasta en cuatro veces el costo original del boleto, como se evidenció el año pasado, manifestó Córdova.

“La reventa estará controlada. Incluso las entradas tendrán un lector para que en las puertas de ingreso al Parque de la Exposición se detecten aquellas que hayan sido falsificadas.

Datos

La IV Feria Internacional Gastronómica de Lima abrirá sus puertas del 9 al 18 de septiembre en el horario de 10.00 a 23.00 horas.

Por la compra de la entrada solo se obtiene el ingreso a la feria mas no algún consumo.