Starbucks celebra el Día del Café Peruano

Starbucks celebra el Día del Café Peruano

La cadena internacional Starbucks Perú celebró por adelantado el Día del Café, y realizó un evento en el que se intercambiaron ideas sobre este producto y algunas propuestas para mejorar su difusión.

Como invitados y expositores principales, asistieron el Gerente General de la Cámara Peruana de Café, así como el Asesor de la Gerencia general y el Gerente de ventas de la cooperativa productora de café CECOVASA, acompañados de caficultores experimentados de la misma cooperativa.

En esta cita, Starbucks también resaltó la importancia que tienen para su negocio las prácticas C.A.F.E., pautas para la compra ética y responsable de café. Gracias a la correcta ejecución de estos lineamientos, Starbucks ha podido contribuir al desarrollo y bienestar de los caficultores que pertenecen a la cooperativa CECOVASA, además de fomentar la protección del medio ambiente.

Por su parte, Eduardo Montauban, Gerente General de la CAMCAFE, tuvo a su cargo ilustrar a los asistentes el actual panorama nacional del café, dar a conocer las nuevas zonas de expansión, así como dar detalles de la producción de este insumo, según región, basado en las estadísticas y estudios que realiza mensualmente dicha organización.

Asimismo, el vocero principal de la cámara dio a conocer el súper ciclo del café, basado en el balance entre la oferta y la demanda internacional, así como la exportación y precio futuro del café.