- Sostiene Craig S. Smith, presidente del Caribe y América Latina del Marriott Internacional
Lima, may. 22 (ANDINA). Perú tiene que figurar como "capital" culinaria mundial junto a Italia y Francia, aseguró Craig S. Smith, primer presidente del Caribe y América Latina del Marriott Internacional, quien se declaró estar enamorado de nuestro país.
Conocedor. Smith está impresionado con el crecimiento que ha experimentado Lima. Foto: ANDINA/Difusión
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"Tengo que decir que después de haber vivido aquí por dos años ¡la cocina peruana es fenomenal! En el mundo, países como Italia y Francia son conocidos como capitales culinarias donde van personas a estudiar cocina y creo que Perú tiene que estar entre esos países", sostuvo.
En entrevista con el suplemento Lo Nuestro, que publica hoy el diario oficial El Peruano, Smith destacó la riqueza cultural y las raíces históricas del Perú, pero también se mostró impresionado por "el increíble crecimiento que ha visto en Lima".
"Hay muchas marcas internacionales que han invertido en el país. Esto viene a demostrar lo rica e importante de esta parte del mundo, para los extranjeros", señaló.
Comentó además que no es necesario publicitar el país entre sus amigos porque el Perú hace un gran trabajo promocionándose en otros países y el hecho de que Machu Picchu haya sido nombrada como una de las maravillas del mundo ha ayudado mucho a poner al país en el mapa.
Para Smith, Perú es un país muy dinámico y tiene mucho potencial para crecer y no sólo con las marcas de lujo, sino también "con nuestras marcas cuatro estrellas como Courtyard by Marriott and Fairfirled Inn and Suites".
"Nosotros estamos liderando la curva con nuestros dos JW Marriot en el Perú, uno en Lima y el otro en el Cusco, que abrió en setiembre el año pasado", anotó Smith, quien en el 2010 fue director de operaciones para Asia Pacífico, con 140 hoteles a su cargo.
Finalmente, informó que actualmente tienen dos proyectos en Perú, que serán Courtyard by Marriott brand hotels, ambos en Lima (San Isidro y Miraflores).
En entrevista con el suplemento Lo Nuestro, que publica hoy el diario oficial El Peruano, Smith destacó la riqueza cultural y las raíces históricas del Perú, pero también se mostró impresionado por "el increíble crecimiento que ha visto en Lima".
"Hay muchas marcas internacionales que han invertido en el país. Esto viene a demostrar lo rica e importante de esta parte del mundo, para los extranjeros", señaló.
Comentó además que no es necesario publicitar el país entre sus amigos porque el Perú hace un gran trabajo promocionándose en otros países y el hecho de que Machu Picchu haya sido nombrada como una de las maravillas del mundo ha ayudado mucho a poner al país en el mapa.
Para Smith, Perú es un país muy dinámico y tiene mucho potencial para crecer y no sólo con las marcas de lujo, sino también "con nuestras marcas cuatro estrellas como Courtyard by Marriott and Fairfirled Inn and Suites".
"Nosotros estamos liderando la curva con nuestros dos JW Marriot en el Perú, uno en Lima y el otro en el Cusco, que abrió en setiembre el año pasado", anotó Smith, quien en el 2010 fue director de operaciones para Asia Pacífico, con 140 hoteles a su cargo.
Finalmente, informó que actualmente tienen dos proyectos en Perú, que serán Courtyard by Marriott brand hotels, ambos en Lima (San Isidro y Miraflores).
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