- Guagua gigante con careta de sillar en la plaza Las Américas llamó la atención de los asistentes
Más de 1,000 porciones de pan guagua se entregaron en Arequipa luego de la ceremonia de bautizo de este tradicional dulce donde la novedad fue el guagua gigante con careta hecha de sillar. ANDINA/Difusión
Arequipa, nov. 17.
Más de mil piezas de guagua se distribuyeron gratuitamente entre la población arequipeña que participó del tradicional bautizo de guagua que se realizó en la plaza Las Américas, en el distrito de Cerro Colorado.
El bautizo fue peculiar porque el pan guagua midió seis metros de largo por tres de ancho y contó además con una careta hecha en sillar que fue tallada por un artesano de las canteras de sillar, ubicada en el distrito cerreño.
La careta de sillar captó el interés de la gente que participó del bautizo de guagua, dado que está es la primera vez que un pan dulce lleva una figura decorativa de sillar.
Bautizo de guagua
El bautizo de guagua es una costumbre arequipeña que se realiza en noviembre. La protagonista es la guagua de pan dulce que debe ser bautizada por sus padres, quienes eligen a los padrinos y al cura que bautizará a la criatura.
Los padres eligen el nombre de la guagua (que debe ser curioso), en torno a ello los padrinos y cura desarrollan escenas graciosas, en las que pueden invitar a otros actores a participar del bautizo.
La municipalidad distrital de Cerro Colorado, organizadora del bautizo de guagua distribuyó las piezas de pan dulce al término de la ceremonia que provocó entre los asistentes risas.
La comuna distrital en coordinación con el instituto de gastronomía Stendhal y empresas privadas elaboraron el pan dulce que se distribuyó entre el público asistente a la plaza Las Américas.
Andina
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