Huancayo, mar. 30 (ANDINA).
Diez toneladas de truchas serán puestas a la venta con ocasión de
Semana Santa, que va del 5 al 9 de abril, en el centro piscícola El
Ingenio, de la ciudad de Huancayo, en el departamento de Junín, informó
hoy la Dirección Regional de Producción.
El
kilo de trucha costará diez nuevos soles y, por esta ocasión, se
instalará un punto de venta en el parque Túpac Amaru, situado en la
urbanización San Carlos de Huancayo.
El Jueves Santo (5 de abril) desde las 10:00 horas se realizará,
además, la promoción de la pesca deportiva, con lo cual se colocarán
1,000 truchas en dos piletas para aficionados y expertos.
Los participantes recibirán tickets para canjear su pesca por truchas a la parrilla listas para comer o crudas.
El gerente de Desarrollo Económico del gobierno regional, Aldrín
Zarate Bernuy, dijo que el kilo de trucha oscila entre 12 y 13 nuevos
soles, por el jueves se promoverá el connsumo del recurso
hidrobiológico a un precio módico.
A los alrededores del parque se instalarán carpas para la venta de
potajes típicos, a cargo de los diferentes programas sociales que
impulsa la municipalidad Huancayo.
El director regional de Producción, Waldys Vilcapoma Manrique, indicó
que este año en comparación al 2011, el centro piscícola El Ingenio
obtuvo un incremento de 30 por ciento en sucapacidad productiva, por lo
que en Semana Santa se dispone de de diez toneladas de trucha de talla
comercial para la venta al público.
La promoción de la pesca deportiva se efectúa con la finalidad de
difundir el turismo e incrementar la visita a las comunidades campesina
aledañas.
“Hace dos semanas se sembraron más de 5,000 alevinos en las lagunas
de Janchiscocha de Ricrán en la provincia de Jauja, con el anhelo de que
los pobladores obtenga más ingresos económicos”, detalló.
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